泸州开展标准化学生食堂创建明厨亮灶超额完成_[新闻new]

昨日，记者从市教育局了解到，今年我市将继续开展标准化学生食堂创建评选活动，切实推进学校食堂的标准化建设、规范化管理、人性化服务，并将推进学校食堂“明厨亮灶”工程。目前，全市32%以上的学校食堂建成了“明厨亮灶”，超额完成了今年任务。

过去两年，我市共评选出了18个市级“标准化学生食堂”，创建了2个省级“示范性标准化学生食堂”，并于去年下发了《关于在全市学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知》，提出了“明厨亮灶”工程五年建设规划，以此强力推进学校食堂管理的软硬件建设。

市教育局副局长赖红艳告诉记者：“今年我市还将以创建国家食品安全城市为契机，切实加强学校食品安全工作。平时是不定期的只要到学校对食品安全进行明察暗访，深入到每个学校的食堂去检查各类食品是不是达标，对学校存在的食品安全隐患问题责令整改或限期整改，确保学校食品安全。”

此外，我市还将组织学校开展食品安全宣传活动和食品安全“进学校”活动，要求学校将食品安全教育纳入学校的健康教育课程，每年不少于10课时，并利用各种宣传形式，加强对学生进行食品安全知识宣传教育。

记者 熊腾

（记者：王燕)

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