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贫血患者怎么吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 21:01:47 阅读: 来源:冲击钻厂家

贫血是一种症状,指在单位体积的血液中,红细胞数、血红蛋白含量低于正常值。贫血在中医学中属于虚证,为“血虚”、“萎黄”、“虚劳”的范畴。造成贫血的原因,除疾病因素外,还与饮食、起居、情志、劳倦及体质因素的引发相关,导致脾胃虚弱、肾精亏损或气血不足,治则以补为主。药膳对该病具有辅助治疗作用。

脾胃虚弱型

患者表现为面色萎黄,食少纳呆,饮食无味,心悸乏力,头晕目眩,手足麻木,舌质淡,脉沉细。可用健脾益气,养血生血,消食开胃的药膳。

珠玉红枣粥

【原料】 生山药100克,薏苡仁100克,粳米100克,龙眼肉15克,红枣15克。

【制法】 先将生薏苡仁和粳米洗净、煮熟,再将去皮捣碎的生山药、龙眼肉及红枣放入锅内与前者同煮成粥。

【特点】 本粥具有健脾益气、补益心脾作用,是从清代《医学中衷参西录》中“珠玉二宝粥”化裁而来。山药补肺、脾、肾三脏,薏苡仁可健脾祛湿,龙眼肉能益脾胃、保心血、养心安神,加上可健脾益气的红枣,共煮成粥,易于消化,特别适用于脾胃虚弱 ,兼有心悸、健忘、失眠的贫血患者。

肾精亏损型

患者表现为面色无华,眩晕耳鸣,腰膝酸软,肢麻有虫行感,齿松发脱,爪甲不荣,舌质淡,脉细。宜食补肾填精、滋阴养血之品。

首乌鸡丁

【原料】 鸡胸脯肉100克,制首乌粉10克,山萸肉10克,黑木耳50克,胡萝卜25克,菠菜25克。上一页123下一页

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