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蛇皮果含什么维生素七个月宝宝能吃蛇皮果吗

发布时间:2021-01-21 07:36:54 阅读: 来源:冲击钻厂家

蛇皮果含什么维生素 七个月宝宝能吃蛇皮果吗 与成人不同,宝宝们在饮食的时候一定要更加注意,因为许多食物并不适合宝宝。蛇皮果是一种热带水果,宝宝们在吃这类水果的时候需要更加小心。那么七个月宝宝能吃蛇皮果吗?七个月宝宝能吃蛇皮果吗 七个月宝宝尽量

与成人不同,宝宝们在饮食的时候一定要更加注意,因为许多食物并不适合宝宝。蛇皮果是一种热带水果,宝宝们在吃这类水果的时候需要更加小心。那么七个月宝宝能吃蛇皮果吗?

七个月宝宝能吃蛇皮果吗

七个月宝宝尽量少吃蛇皮果。

蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物,英文名为“salak”或“snake fruit”,拉丁学名为"Salacca zalacca(Gaertner)Voss”,又名“Salacca edulis Reinw",是东南亚著名水果。蛇皮果上尖下圆,个头也不大,只有鸡蛋大小。外表是一层红褐色的表皮,像蛇的皮肤一样,人们食用蛇皮果主要是吃里面的果肉,蛇皮果的果肉中含有大量的热量和碳水化合物,同时脂肪和蛋白质的含量也很多,另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质,因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。据文献资料,每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mg。

如果对蛇皮果的那股酸臭味不排斥,其实是可以直接剥掉蛇皮果的外壳生吃的。除了淡淡的酸臭味道,蛇皮果的果实多汁、带有菠萝的酸甜味道。蛇皮果除了可以生吃之外,还可以自己进行加工,做成蜜饯、酿酒等进行食用。蛇皮果还可以与别的菜制成各种菜肴食用。需要注意的是,蛇皮果由于属于凉性水果,体寒者、孕妇是不能够多吃的。由于蛇皮果中富含磷脂,有健脑的作用。对于长时间用脑的人群来说,蛇皮果尤为适合。不过需要注意的是,由于蛇皮果热量高、食性属寒,从中医的角度来说,“体质虚寒,容易久咳不愈”的人最好不要食用。

蛇皮果的功效作用

1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效

蛇皮果中含有多种矿物成分,其中钙与钾的含量最大,而钙是加强人体骨骼密度的重要成份,人们食用之后可以预防缺钙症状的发生,增加自体的骨骼强度。另外钾也是人体最需要的一种矿物质,人体在钾缺乏时会引发多种疾症,而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。

2、蛇皮果具有美容的功效

蛇皮果的果肉不但营养成分很高,可以满足人体多器官的营养需求,这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用,用它直接涂抹皮肤,能起到美白和去除皱纹的多种功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,还有很好的补水和保湿功效。

蛇皮果是我们日常生活中较为少见的一种水果,因为蛇皮果是一种进口的水果,因蛇皮果的口感独特,从而吸引了很多美食者的喜食。另外,蛇皮果的营养价值特别的高。那么,蛇皮果的营养价值具有哪些呢?蛇皮果含什么维生素?

蛇皮果含什么维生素

Ssalak是蛇皮果的东南亚名字,外形上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,足足有一个鸡蛋那麼大,剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,所以叫蛇皮果。

别看蛇皮果长相令人生畏,可是果肉却含有大量的热量和碳水化合物,同时脂肪和蛋白质的含量也很多,另外还有以铁和钙为主的多种微量元素。这些成分都是人体正常运转的必备物质,因此蛇皮果就成了可以保障人体健康的一种特色水果。

此外每100 g蛇皮果所含热量为321.86 J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mgL。

蛇皮果含量最高的是热量,而热量是人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要的,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。

蛇皮果怎么吃

盛产于东南亚的水果蛇皮果,不但果肉丰满,而且肉质清脆可口,闻起来有种清香的感觉,剥开蛇皮果,它的果肉是白中带黄色,饱满,果核也比较小,咬一口感觉很脆爽,吃起来肉质很乾硬略有酸涩。

可是蛇皮果怎么吃呢?水果蛇皮果的吃法主要有:

1、最普通、最常见的吃法就是直接生吃了。将蛇皮果放入清水适当放点盐将农药清洗干净。剥开蛇皮果的果皮看见果子里面的黄白色或粉红色的果肉,果肉中含有大量的不可食用的种子。

2、蛇皮果加工食品。这类主要有蜜饯,腌制,罐头,发酵。

3、将蛇皮果加工做成菜肴。

4、蛇皮果还可以腌着吃。

5、蛇皮果还可以用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。

6、蛇皮果可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。

需要注意的是:蛇皮果属于凉性的水果,所以孕妇可不能够多吃哟。不同的食用方法对蛇皮果营养的吸收也是不同的。

食用蛇皮果时一定要注意将蛇皮果清洗干净,因为蛇皮果树不高,比较低矮。果实细嫩多汁,导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植蛇皮果的过程中,要经常使用农药。

这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把蛇皮果洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗蛇皮果时,千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

另外,还需留意蛇皮果外壳很坚硬但是很薄,拨的时候一定要小心,很容易划破手指头的噢!蛇皮果果肉脆。

再次,剥皮生食蛇皮果时,皮和内核不可食用。

最后,在食用蛇皮果时一定要挑新鲜的蛇皮果选购,不要因为贪便宜而买了不新鲜的。应选择外皮光泽且没有伤疤的。

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