【资讯】气温骤降菜价上涨宁夏银川多种模式应对蒜你狠常春卫矛

发布时间：2020-11-04 13:34:11 阅读：次来源：冲击钻厂家

气温骤降菜价上涨宁夏银川多种模式应对“蒜你狠”

[导读]11月21日，银川市气温骤降，北环蔬菜批发市场里的蔬菜价格随之上涨，商务部门监测的28种蔬菜价格平均涨幅超过6%。本地冬储菜12月初上市据了解，自今年入冬以来，我市蔬菜价格持续上涨，“蒜你狠”卷土重来，本月初，我… 　　11月21日，银川市气温骤降，北环蔬菜批发市场里的蔬菜价格随之上涨，商务部门监测的28种蔬菜价格平均涨幅超过6%。

本地冬储菜12月初上市

据了解，自今年入冬以来，我市蔬菜价格持续上涨，“蒜你狠”卷土重来，本月初，我市大蒜平均价每公斤17.37元，最高零售价达到每公斤20元，较上月上涨2.7%。

国家统计局银川调查队分析认为，影响大蒜价格持续上涨的主要原因一方面是受天气影响，大蒜与往年相比产量减少，上市量缩减造成价格迅速上涨；另一方面，由于本地不产大蒜，全部靠外阜调运，山东等产地批发价上涨，我市大蒜价格随行就市；同时，由于大蒜只有现货市场，储存成本低，容易被投机资金炒作。

在“蒜你狠”的带动效应下，自11月份以来，辣椒、黄瓜、韭菜等常用菜价格涨幅达12%以上。北环批发市场相关负责人告诉记者，雨雪天气影响蔬菜的采摘和运输，使得产地、批发市场、零售市场等各个环节均出现了价格上涨的情况。预计后期，随着本地产蔬菜进入换季期，上市量减少，蔬菜价格还将小幅上涨。

银川市商务局工作人员告诉记者，本地冬储菜12月初上市，目前正在进行供应商招商工作，待政府储备菜投放市场，将有效控制蔬菜价格上涨的态势。“气温骤降，导致蔬菜价格出现大幅波动，为了应对此种情况，我局紧急联系天天鲜、小任果业等蔬菜配送直销企业，采取以奖代补等形式，鼓励商家推出特价菜，满足市场供应。”商务局工作人员如是说。

肉蛋禽类价格略有下降

记者从银川市商务局获悉，据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，从10月底天气转凉以来，市民消费肉蛋禽类热情下降，该类商品价格均有所下降。

10月底，我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.25元/公斤，环比下降0.6%；肉类零售均价为41.25元/公斤，环比下降0.89%。

其中，羊腿肉零售均价39.39元/公斤，环比下降1.23%；牛腿肉零售价为57.33元/公斤，环比下降0.73%。据商务局工作人员介绍，随着气温急剧降低，居民的饮食结构发生明显变化，肉类终端消费有所提升。